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Weihnachtliches Spekulatius-Tiramisu

Weihnachtszeit ist die Zeit, in der man sich keine Gedanken um die Figur machen muss! Deshalb haben wir für euch ein tolles Rezept für ein Weihnachtsdessert rausgesucht. Schnell gemacht, mega lecker und super schön! Ein Hingucker auf jedem Tisch.

Glitzernder Schnee, tolle Geschenke und köstliches Spekulatius-Tiramisu nach dem Festtagsessen. Während aus den ersten zwei Sachen schnell Regen und ein paar Socken werden können, wird Letzteres auf jeden Fall verwirklicht! Denn wir haben ein super-duper Rezept von der lieben Dinchen von Dinchen´s food & feelings gefunden, das nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch schnell gemacht ist! Und haben wir schon erwähnt wie schön es aussieht? Ein Hingucker bei jedem Festmahl.

 

Himbeer-Spekulatius-Tiramisu

Dazu benötigt ihr nur:

-200g Sahne

-250 g Mascarpone

-250 g Magerquark

-100 g Zucker

-1 TL Vanillezucker

-400g Himbeeren tiefgekühlt

-200g Spekulatius

 

Was ihr tun müsst:

1. Sahne steif schlagen und den Spekulatius in einem Gefrierbeutel oder Ähnliches verpackt mit beispielsweise einem Nudelholz zerbröseln.

2. Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker auf niedriger Stufe mit einem Rührgerät cremig rühren. Zur Not klapp das auch mit einem Rührbesen oder einem Kochlöffel.

3. Sahne vorsichtig unter die Quark-Mascarpone-Masse heben.

4. Nun müsst ihr nur noch die Masse abwechselnd mit den Himbeeren in die Gläser schichten und darüber den zuvor zerbröselten Spekulatius streuen.

5. Fertig ist das super schöne und leckere Dessert! Falls ihr es nicht gleich esst, könnt ihr die Gläser auch bis zum letzten Menügang kalt stellen. :)

 

Falls ihr wie wir nicht genug von solchen leckeren Weihnachtsrezepten bekommen könnt, haben wir euch fünf weitere Ideen rausgesucht und verlinkt. Viel Spaß beim nachkochen und genießen!

 

spekulatius-tiramisu

spekulatius-tiramisu

spekulatius-tiramisu

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Lasst es euch schmecken!